Rabarberchutney. Tänkte bjuda på en chutney & ett kryddsmör, de båda funkar fint till en grillad köttbit men är även grym till en nystekta makrillen & de grillade grönsakerna
En god chutney som passade lika bra till grillat som till brieosten blev resultatet. På midsommardagen gjorde jag som traditionen bjuder Mormors rabarbersoppa
rabarberchutney. En sötsyrlig chutney med sting som jag har parat med mild och mjuk halloumi och en salt, fettig och frasig nachopanering som fick en subtil ton av popcorn
Finhacka rödlök, vitlök och chili. Att göra chutney på rabarber är supergott, dessutom passar det perfekt att göra om du inte hinner baka paj på allt om du odlar egen rabarber